090327
水なすの日
3と27で「水なす」と読む語呂合わせから、大阪府漬物事業協同組合が制定。
この時期から夏に向けて本格的な出荷が始まるのも由来のひとつ。
「水なす」は大阪の南部で多く栽培され、みずみずしく柔らかいのが特徴。
その歯ごたえや香りをいかした「水なす漬」は大阪府Eマーク食品の第1号に認定されている。

明日もより好い日でありますように。 Let's, Have a good dream, tonight ! Oyasumi nasai
古代オリンピック図